
12月15日,民建杭州市委會副主委、杭州民建會員企業家聯誼會會長劉政奇帶隊赴嘉興走訪會員企業,與嘉興建華企業家協會進行了座談交流。民建嘉興市委會專職副主委章純,民建嘉興市委會副主委、嘉興佳利電子科技有限公司董事長尤源,嘉興建華企業家協會會長、嘉興金利化工有限公司董事長朱建華等參加活動。
劉政奇會長首先參觀考察了杭州民建會員企業家聯誼會濱江分會副會長、雄偉科技開發股份有限公司董事長董佳尉,在嘉興智慧產業園開設的“星廚道森”全鏈數字化食堂,聽取了食堂運作情況介紹。“星廚道森”引進了德國先進烹飪設備,配合雄偉科技生產的智盤結算收銀系統,針對團餐行業的運營痛點,通過智能化和自動化手段,結合高效的供應鏈,簡化了配餐流程,提高了出餐效率,并且能夠通過采集、大數據分析顧客口味,精細化菜品管理,展現了數字化給超級食堂帶來巨大的效能提升空間。高峰出餐階段,僅需2名普通廚工即可在30分鐘內同時完成近20道菜品的烹飪。“星廚道森”全鏈數字化運作的優勢,獲得在場會員企業家們的一致肯定與好評。
在“星廚道森”杭嘉兩地民建企業家進行了座談交流。與會會員企業家逐一作自我介紹。杭州民建會員企業家聯誼會副會長兼常務副秘書長何奇,嘉興建華企業家協會會長朱建華分別介紹了兩地民建企業家聯誼會的情況,在組織架構、活動開展、經費管理、社會服務等方面開展了深入交流和探討。尤源副主委表示,杭州民建會員企業家聯誼會的先進做法,特別是利用直播模式、采用線上線下相結合的方式開展活動的做法值得學習和借鑒。劉政奇會長和章純副主委,都希望兩地民建會員企業家能多加強聯誼交流,學習先進經驗,進一步提升服務會員企業能力。
此外,劉政奇會長一行還在海鹽縣政協副主席周鍔陪同下,考察調研了海鹽沈蕩釀造有限公司。
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